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作り置きに便利な一皿完結MENUと、韓国のトックを使った疲れたカラダに優しいスープ。野菜を作り置きしておくと、忙しい日々も何とか乗り越えられる！！五月病に負けない元気が出る料理をピックアップしています。今月は結婚おめ

作り置きサラダ・野菜のお惣菜

作り置きに便利なサラダ・野菜のお惣菜を常備したい時は、万能タレのレシピがあれば大丈夫。今回は4種類のマリネ液と切り干し大根の作り方を紹介します。バルサミコ酢作りやすい量ラディッシュ　　　300～500g ※ズッキー

材料玉葱は、お肉と同量くらい使っても良いし、キノコやしらたき、人参、ゴボウなどを加えるのもアリです。お肉と出汁は、美味しいものを使うこともポイント！だし汁を作ることを「だしをひく」とも言います。「出汁をとる」や「

「2022.April-May/ 塩麹MENU」青魚の水煮鯖缶は作ることができます。今回は塩麹を使ったサバの水煮缶風のレシピをご紹介します。まず、ということで、作るのもアリだと思いませんか？サバの水煮材料を購

料理名の「新玉ねぎと豚肉の煮込み」を「ナポリ風ジェノベーゼ」としています。レシピは多少アレンジが入っていますが玉ねぎの水分だけで作れるから、ぜひ♪新玉を見つけたら挑戦してみてください。買い物リストあっさりピクルスカ

材料豚肉ブロック 250ｇ塩麹→肉に対して10％ニンニクひとかけローズマリーオリーブオイル新玉葱 2個ローリエ 1枚コショウ 5粒白ワイン（料理酒）作り方・手順蓋つきの鍋で、肉の表面に焼き色を付け