5月)作り置きメニュー「ごはんもの3品+野菜のお惣菜」

作り置きに便利な一皿完結MENUと、韓国のトックを使った疲れたカラダに優しいスープ。
野菜を作り置きしておくと、忙しい日々も何とか乗り越えられる!!五月病に負けない元気が出る料理をピックアップしています。
今月は結婚おめでとう!復帰も頑張ってね!!の特別バージョンです。
買い物リスト


洋風炊き込みご飯

材料

作り方・手順
グリンピースとスイートコーンを使った洋風の炊き込みご飯


グリンピースが苦手な人は、コーンだけでも良し。季節は違うけど枝豆もおすすめです。

米は洗米して炊飯器へ。
具を用意。
・ソーセージは5mm厚さで輪切り(ベーコンやパンチェッタでもOK。5mm角切り)
・オリーブの実はそのまま
・ローリエ
米の量に合わせてゆで汁を加える。
具をのせる。
胡椒を二振りして
炊飯start!!
炊きあがってから、茹でたグリンピース(枝豆)を混ぜる。
味を見て塩を足すか加減して出来上がり。
塩漬けのケッパーがあるときは一緒に食べてみてください。お漬物の代りにピッタリ!!

◆新鮮なグリンピースを使うべき!春~初夏だけの特別な料理
「グリンピースのバター煮」
韓国のお雑煮トック(떡국)

材料、作り方・手順








ありあわせの作り置きサラダ
作り置きに便利なサラダ・野菜のお惣菜を常備したい時は、万能タレのレシピがいくつかあれば大丈夫です。
