2月)バレンタインメニュー
お買い物リスト シーフードマリネ トマトでハートの枠を作る カツレツ ハート型にするには 「サムゲタン風のスープ」特別な材料は使わなくても作れる!! ベイクドチーズケーキ 【生チョコ】
続きを読むお買い物リスト シーフードマリネ トマトでハートの枠を作る カツレツ ハート型にするには 「サムゲタン風のスープ」特別な材料は使わなくても作れる!! ベイクドチーズケーキ 【生チョコ】
続きを読む日本によくある食材で簡単に作るサムゲタン チャチャッとあるもので本場のスープに似せて作るのが今回のレシピです。 ちゃってサムゲタン!!の材料 鶏肉の下準備 急ぐときは、50℃洗いの代りに一度茹でこぼします。黄色い脂肪は取
続きを読む材料 チーズを使い切りにして、卵も使いやすうような配合にしているので、それぞれ少しずつ違いますが、どれも美味しく焼けます。 言い換えると、チーズケーキは多少分量がズレても失敗が少ないお菓子です。ハチミツがない場合は砂糖を
続きを読む清々しく明瞭な空が広がる 万物が清浄明潔で明るくなる頃。 この季節の食材・食事 月桂樹(フランスから渡来したローリエの樹)月に香りのよい桂の木が生えているという伝説から月桂樹となったそうです。煮込み料理に使われます。また
続きを読む穀物を育てる春雨が降る 人々が主食としてきたお米や麦などの百穀を潤す雨のこと。 この季節の食材・食事 明日葉 アスパラガス、別名「松葉独活(まつばうど)」・・・アスパラガスは江戸時代に日本に入ってきた野菜です。 細い葉が
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