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ポタージュ・スープ

中華風コーンスープ・かきたまスープ作りやすい量かきたま仕立てにするときは最後に「溶き卵1個分」を加える作り方ポタージュ材料は、あるもので大丈夫です。分量は目安として書いてますので参考にしてください。玉ねぎが無

ピーマンのなごりものをたっぷりと使ってピーマン味噌を作りましょう。材料醤油　700㎖料理酒　200㎖糀　300g ピーマン　600g～1㎏→粗みじん（5～8㎜角）（今回はパプリカもしし唐もちょっぴり一緒に使って

冷やして召し上がれ♪ 材料玉ねぎ半分（100g）じゃがいも1〜2個（200g）バター　大さじ1 塩、コショウコンソメ（キューブなら半分～1個）500㎖生クリームか牛乳200∼300㎖→飾りにブラックペッパーとか

玉葱とミンチで作り貯めしておくと、様々な料理に展開しやすく便利です！！「キーマカレー」今回、使った材料玉葱　2個（400g）人参　½本（100g）にんにく　1かけ（5g）生姜　ニンニクと同じくらい（5g）ピ

材料うすあげ・・・15∼20枚油抜き）沸騰したお湯・・・大き目の鍋にたっぷりと炊くときの出汁）だし汁・・・300㎖（昆布とかつお/顆粒でも可）料理酒・・・50㎖砂糖・・・50ℊ 醤油・・・50㎖使う道具量

作り置きに便利な一皿完結MENUと、韓国のトックを使った疲れたカラダに優しいスープ。野菜を作り置きしておくと、忙しい日々も何とか乗り越えられる！！五月病に負けない元気が出る料理をピックアップしています。今月は結婚おめ