11月)魚のパイ包み焼き・ポトフ・ティラミス
圧力鍋を使って「ポトフ」を仕込みながら、「パイ包み焼き」と「ティラミス」を作っていきます。今回はパイを魚の形に焼き上げる工作が多めな楽しい料理3品です。 ポトフ 材料 牛バラブロック肉は、チキンや豚肉でもOKです。 「下
続きを読む圧力鍋を使って「ポトフ」を仕込みながら、「パイ包み焼き」と「ティラミス」を作っていきます。今回はパイを魚の形に焼き上げる工作が多めな楽しい料理3品です。 ポトフ 材料 牛バラブロック肉は、チキンや豚肉でもOKです。 「下
続きを読むおから入りのカンタン手作りパン作ります。 そのバンズでエッグベネディクトをHALLOWEEN風にアレンジしましょう。 MENU 今回のメニューは、先にパンを焼き、その間にローストポークの下準備をするとよいです。 ロースト
続きを読む材料は、手に入るモノに代用してだ丈夫です。買い物リストを参考にしてみてください。 ローストチキン 味付けは「normal」「レモン風味」「和風」の3種載せています。 付け合わせ「人参グラッセ」「フライドポテト」 付け合わ
続きを読むおからピザ 分量は目安です。 おからの乾燥具合や、小麦の質でも仕上がりが違ってきます。コツとしては「耳たぶ」くらいの硬さを目指して水の加減をしましょう。 ※スペルト小麦はあまり捏ねなくてもグルテンが出ます。一旦寝かせるこ
続きを読む