ゆで卵の殻をきれいにむくコツ

少しヒビを入れてからゆでる

ゆで卵の殻をきれいにむくコツは、

たまごを右手と左手に一つずつ持って、コン・コン・コンとぶつけてちっちゃくヒビをいれてからゆでる。

ゆで時間は、水から入れて　12分。

サンドイッチ用は　10分。

味卵つくる時は　8分。

ゆでたら流水で洗いながら殻をむく。