材料 豚肉ブロック 250ｇ 塩麹→肉に対して10％ ニンニク ひとかけ ローズマリー オリーブオイル 新玉葱 2個 ローリエ 1枚 コショウ 5粒 白ワイン（料理酒） 作り方・手順 蓋つきの鍋で、肉の表面に焼き色を付け … 続きを読む 新玉葱と豚肉の煮込み/Genovese Napoletana風